こんにちは！コンソルテ瀬田の畑です?

昨日開催されました居酒屋レクリエーション『割烹コンソル亭』の

様子をお伝えしていきたいと思います(^^♪

 

まず一品目・・・前菜

鶏二色巻やスモークサーモンのお寿司、

カニとほうれん草のお浸しなど、

前菜からとっても豪華です✨

 

二品目・・・お造り

鮪や鯛など、どれも甘みがあり、

ご入居者様にも人気の一品でした?

 

三品目・・・菊蕪射込み

あさっりとした味付けでペロリと

完食してしまいました?❣

 

四品目・・・今回のメイン料理である鰤しゃぶです！

 旬の鰤をしゃぶしゃぶで味わって頂きました✨✨

 

まだまだあります！五品目は・・・海老真丈変わり揚げ

衣はサクサク、中はふわふわで食感も楽しめる一品でした❣

 

お料理のラストを飾るのは・・・ふぐ雑炊です！

お出汁の利いた優しい味わいが好評でした?

 

最後は、ゆずシャーベットやりんごのコンポート、チョコレートケーキが

一皿にのったデザートプレート♪

“甘いものは別腹❤”な方も多く、お腹いっぱいやわ～と言いつつも、

完食される方が多かったです☺

 

美味しいお料理を前に、自然と会話も弾んでおりました♪